Rasmus Lang-Ree

Gamalosten – kanskje verdas sunnaste ost

I ei tid der mange er opptatt av kosthald og helse, finst det ein ost som få veit om og som glir rett inn i norske og internasjonale kosthaldsråd.

Gamalosten inneheld nemleg heile 50 prosent protein, berre 1 prosent feitt og er ikkje tilsett salt. I tillegg er osten full av vitamin K og peptid som er både blodtrykksenkande og krefthemmande.

Les mer HER (fra Buskap 4 i 2022)

Siste nytt

Et innblikk i embryokvigenes hverdag

Rundt 130 kvigekalver hentes hvert år av Geno for å rekrutteres som embryokviger. Fra kalven hentes hos produsenten går det nesten 1,5 år før en hører noe om kviga igjen, og får muligheten til å kjøpe den tilbake. Hva skjer egentlig med kvigekalven på denne tiden?

Halvor og kuene – en perfekt match

Halvor Gauteplass innrømmer han er ku-nerd og at avdrått er viktig. I 2024 oppnådde han 13 528 kg EKM i besetningen på 31 årskyr med grovfôr dyrket høyt til fjells.

Gode gener frå Snåsa

I 2024 henta Geno heile 10 kalvar til Øyer. Desse er oppdretta av 8 ulike produsentar på Snåsa.

Hvilke soppsjukdommer finner vi i engvekster i Norge?

Endrede nedbørsmengder kombinert med høyere sommertemperaturer påvirker forekomsten av soppsjukdommer.

Finn mål som motivere og trigger i fasen du er i

Endret strategi i økologisk grovfôrdyrkinga har gitt mer melk.